Au Sud d’Épernay, Laherte est une maison de Champagne qui en est à la 7e génération. Ce champagne Extra Brut Ultradition est un assemblage de 60% de Pinot Meunier, 30% de Chardonnay et 10% de Pinot noir. Le nez est riche et complexe, la bouche vive et généreuse, avec une légère acidité. Un champagne frais, minéral, avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes.